Bernhard

Bernhard - Sonneberg Spätburgunder trocken - 2018

€26,10 €34,80 / l
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Produktbeschreibung

Sommelier Notizen

  • Warme, ziegelrote Farbe
  • Intensiver Duft nach Walderdbeeren und Mocca
  • Am Gaumen präsentiert sich ein dichter und komplexer Körper, der von intensiven Aromen umspielt wird. Die reife Tanninstruktur wird durch kraftvolle Beerenaromen und dezente Holzkomponenten ergänzt.

Merkmale:

  • Ausschließlich aus Vendersheimer Weinbergen
  • Boden: Tonmergel
  • Selektive Handlese
  • Ertrag: 30 hl/ha
  • Ausgebaut im BarriquefassZwei Jahre im alten Barriquefass gereift

Speiseempfehlung:

  • Wildschweinbraten
  • Reh-Medaillons mit roten Trauben & karamellisierten Walnüssen

Trinktemperatur:

  • 17 °C

Analytik:

  • Alkohol: 13 %vol
  • Restzucker: 1 g/l
  • Säure: 5,6 g/l

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