gerharz-weinerlebnis

Chardonnay

€6,90 €9,20 / l
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Chardonnay trocken Eichenfass

frischer Apfel und Holunder - fruchtig, edel und schmelzend

Sommelier Notizen

Süffiger und spritziger Chardonnay mit Tendenz zu einem zweiten Glas.

Junger Chardonnay aus dem Jahrgang 2021.  Dieser Tropfen glänzt mit seiner Cremigkeit und filigranen sowie feinen Mineralität.

Mit seiner dezenten Restsüße und geringer Säure präsentiert er sich als eleganter und moderner Burgunder.

Selbstgemachte Tortellini mit einer würzigen Rahmsoße, Kirschtomaten, Ruccola, Parmesan und dünn geschnittenen Hähnchenbrustscheiben

Dieser Chardonnay ist fruchtbetont, süffig, harmonisch und passt zu einem gemütlichen Abend. 

Im Glas

strohgelb

In der Nase

Sehr auffällig ist die reife Apfelnote, dazu kommt frische Birne. Im Hintergrund hat er ein bisschen Aprikose und einen Hauch von Süßholz.

Im Mund

Sehr vollmundiger, süffiger und trockener Chardonnay mit dezenter Säure und sehr leckerem und harmonischem Abgang.

Weinberg & Herkunft

Im nördlichen Rheinhessen 

Expertise

Geschmack trocken
Inhalt 0.75 Ltr.
Alkohol 12,5%
Säuregehalt 5.9 g/Liter
Restsüße 5 g/Liter
Jahr 2021
Rebsorte Chardonnay
Herkunft Qualitätswein Rheinhessen
Typ Weißwein
Weinstil fruchtig & aromatisch
Trinktemperatur 8 - 10° C
Dekantieren ja, halbe Stunde
Fassreife reduktiv in großem Holz und großem Edelstahl
Boden typischer rheinhessischer Lehmboden
AP Nr. 4 2770 682 3222
Enthält Sulfite

Schmeckt nach: Apfel, Birne, Aprikose, Süßholz

Schmeckt zu: Deutsch, Italienisch, Pasta, Antipasti

Passt zu: Sundowner, Dinner, Party, After Work

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Dein Peter Gerharz