Bernhard

Bernhard St. Johanner Scheurebe trocken BIO - 2021

€12,80 €17,07 / l
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Produktbeschreibung

 

Sommelier Notizen

  • Helle, goldgelbe Farbe
  • In der Nase zeigt er Anklänge von weißer Johannisbeere und eine dezente Holznote
  • Die feinen Fruchtaromen werden von einer angenehmen Holzaromatik unterlegt. Die gut eingebundene Säure rundet die Neuinterpretation dieses Klassikers ab

Merkmale:

  • Ausschließlich aus St. Johanner Weinbergen
  • Boden: Kalkstein
  • Selektive Handlese
  • Ertrag: 60 hl/ha
  • Ausgebaut im 500 L Holzfass
  • Spontan vergoren
  • 7 Monate Hefelager

Speiseempfehlung:

Gazpacho, Meeresfrüchtesalat

Trinktemperatur:

12 °C

Analytik:

  • Alkohol: 12 vol %
  • Restzucker: 3,7 g/l
  • Säure: 6,4 g/l

Herkunftsbezeichnung:

A.P.-Nr. 4 331 012 023 22

DE-ÖKO-039

EU-Landwirtschaft

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