Bernhard

Bernhard Sisters Marie Perlwein 2022 - BIO

€9,60 €12,80 / l
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Produktbeschreibung

Sommelier Notizen

Unsere Marie betört im Jahrgang 2022 die Nase mit Muskatnuss, Kiwi und einer feinen Würze. Die feine Perlage prickelt auf der Zunge und die dezente Würze setzt sich auch im Geschmack fort. Grüne Früchte wie Kiwi, aber auch weiße Johannisbeere unterstreichen das angenehme Spiel von Süße und Säure. Abgerundet wird der Abgang mit einer leichten Holunderblütennote.

Merkmale:

  • Boden: Kalkmerge
  • Die Ernte erfolgte nach selektiver Vorlese
  • Ertrag: 85 hl/ha
  • Ausgebaut im Edelstahltank
  • Rebsorten: Morio-Muskat & Rivaner

Speiseempfehlung:

Erdbeersalat, Garnelen Spieße

Trinktemperatur:

  • 10 °C

Analytik:

  • Alkohol: 11,0 % vol
  • Restzucker: 13,1 g/l
  • Säure: 5,9 g/l

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