Bernhard

Bernhard Osterberg Riesling trocken BIO - 2019

€20,10 €26,80 / l
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Produktbeschreibung

Sommelier Notizen

  • In der Nase präsentieren sich schon intensive Pfirsichnoten, die sich elegant mit einer dezenten Holznote verbinden.
  • Mit kühler Rasse zeigt sich der Riesling mit kraftvollen Pfirsicharomen, sowie einem Zusammenspiel von Honignoten und leichten Holzkomponenten. Abgerundet wird er durch eine gut gepufferte Säure

Merkmale:

  • Dieser Riesling ist ausschließlich aus unserer besten Rieslinglage Wolfsheimer  Osterberg
  • Boden: Kalkstein
  • Selektive Handlese
  • Ertrag: 30 hl/ha
  • Ausgebaut im 500 L Holzfass
  • Spontan vergoren
  • 7 Monate Hefelager

Speiseempfehlung:

Ente süß / sauer, Geräucherter Süßwasserfisch

Trinktemperatur:

15 °C

Analytik:

  • Alkohol: 12,5 %
  • Restzucker: 4 g/l
  • Säure: 6,3 g/l

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