Bernhard
Bernhard Osterberg Riesling trocken BIO - 2019
€20,10
Produktbeschreibung
Sommelier Notizen
- In der Nase präsentieren sich schon intensive Pfirsichnoten, die sich elegant mit einer dezenten Holznote verbinden.
- Mit kühler Rasse zeigt sich der Riesling mit kraftvollen Pfirsicharomen, sowie einem Zusammenspiel von Honignoten und leichten Holzkomponenten. Abgerundet wird er durch eine gut gepufferte Säure
Merkmale:
- Dieser Riesling ist ausschließlich aus unserer besten Rieslinglage Wolfsheimer Osterberg
- Boden: Kalkstein
- Selektive Handlese
- Ertrag: 30 hl/ha
- Ausgebaut im 500 L Holzfass
- Spontan vergoren
- 7 Monate Hefelager
Speiseempfehlung:
Ente süß / sauer, Geräucherter Süßwasserfisch
Trinktemperatur:
15 °C
Analytik:
- Alkohol: 12,5 %
- Restzucker: 4 g/l
- Säure: 6,3 g/l