Bernhard

Bernhard Götzenborn Chardonnay trocken BIO - 2020

€20,30 €27,07 / l
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Produktbeschreibung

Sommelier Notizen

  • Schon im Geruch zeigt er intensive, reife Aromen nach Apfel und südländischen Früchten
  • Im Gaumen zeigen sich balancierte Holznoten, aber auch kräftige Fruchtkomponenten gepaart mit einer dezenten Spontangärnote. Eine intensive Mineralität verleiht dem Wein Länge und Volumen

Merkmale:

  • Dieser Chardonnay ist ausschließlich aus unserer besten Chardonnay-Lage Wolfsheimer Götzenborn
  • Boden: Kalkmergel
  • Selektive Handlese
  • Ertrag: 30 hl/ha
  • Ausgebaut im 500 l Holzfass
  • Spontan vergoren
  • 7 Monate Hefelager

Speiseempfehlung:

Pasta mit Nusssauce

Trinktemperatur:

15 °C

Analytik:

  • Alkohol: 13 %
  • Restzucker: 6,3 g/l
  • Säure: 6,4 g/l

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