Bernhard
Bernhard Götzenborn Chardonnay trocken BIO - 2020
€20,30
Produktbeschreibung
Sommelier Notizen
- Schon im Geruch zeigt er intensive, reife Aromen nach Apfel und südländischen Früchten
- Im Gaumen zeigen sich balancierte Holznoten, aber auch kräftige Fruchtkomponenten gepaart mit einer dezenten Spontangärnote. Eine intensive Mineralität verleiht dem Wein Länge und Volumen
Merkmale:
- Dieser Chardonnay ist ausschließlich aus unserer besten Chardonnay-Lage Wolfsheimer Götzenborn
- Boden: Kalkmergel
- Selektive Handlese
- Ertrag: 30 hl/ha
- Ausgebaut im 500 l Holzfass
- Spontan vergoren
- 7 Monate Hefelager
Speiseempfehlung:
Pasta mit Nusssauce
Trinktemperatur:
15 °C
Analytik:
- Alkohol: 13 %
- Restzucker: 6,3 g/l
- Säure: 6,4 g/l