gerharz-weinerlebnis
2019er Pinot Meunier Schwarzriesling
Sommelier Notizen
Unser Partywein unter den Roten. Mit seiner fruchtigen und süffigen Note macht dieser Wein immer Spaß. Der Schwarzriesling - auch Pinot Meunier genannt- passt zu italienischen Speisen oder einfach nur zum Feiern.
Pinot Meunier, ein bekannter Wein aus der Champagne, wird bei uns trotz allem klassisch als hochwertiger aber doch feinherber Rotwein ausgebaut. Dieser Jahrgang lag seit seiner Gärung im großen Eichenfass und in kleinen Barriques. Er ist ca. 3 Wochen auf der Maische vergoren und daher ein extrem fruchtiger und eleganter Pinot!
Passt auch leicht gekühlt zu einem griechischen Salat mit Fetakäse, Oliven und frischen Kräutern. Dazu ein ofenfrisches Baguette
fruchtiger Pinot, duftend nach Süßholz, Pflaumen und Waldbeeren Kompott wie auch dezentes Kirscharoma
Im Glas
kirsch- bis ziegelrot
In der Nase
Süßholz, Pflaume, Kirsche
Im Mund
schön eingebundene Süße, Nachhaltigkeit, gut eingebundene Gerbsäure, fruchtig & süffig.
Weinberg & Herkunft
Rheinhessen
| Geschmack | halbtrocken |
| Inhalt | 0.75 Ltr. |
| Alkohol | 12,5 % |
| Säuregehalt | 5 g/Liter |
| Restsüße | 13 g/Liter |
| Jahr | 2019 |
| Rebsorte | Schwarzriesling |
| Herkunft | Qualitätswein Rheinhessen |
| Typ | Rotwein |
| Weinstil | Reif, fruchtig, süffig |
| Trinktemperatur | 15 Grad° C |
| Dekantieren | 2 Stunden |
| AP Nr. | 4 907 488 002 21 |
| Enthält Sulfite | |
Schmeckt nach: Himbeere, Plaume, Süßholz, Schokolade
Schmeckt zu: Rinderroulade mit Klößen und Rotkraut
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Dein Peter Gerharz
