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PREMIUM! Auxerrois

PREMIUM! Auxerrois von Gerharz Weinerlebnis

PREMIUM! Auxerrois

  • Weißwein, trocken
  • Rheinhessen

cremig und gehaltvoll

Sommelier Notizen

Toller cremiger Burgunder, mit fruchtigen Noten und langem Nachhall!

Sommelier Empfehlung

Quiche mit Tomaten, Burrata, grünes Pesto

Schon beim Aufmachen der Flasche kommt mir eine volle Ladung Pfirsich und Aprikose entgegen. Wenn ich rein rieche, bestätigt sich dieser Geruch nochmals intensiv. Ich schwenke das Glas, hole nochmals Luft und rieche am Schluss etwas Süßholz - ganz toll! Im Gaumen einfach nur cremig, fruchtig, trocken mit einer gut eingebundenen Säure. Er bleibt lange im Gaumen und macht dadurch einfach nur Spaß!

Im Glas

Hell Gelb

In der Nase

Aprikose, Pflaume, Apel

Im Mund

Trocken, fruchtig, cremig, säurearm

Weinberg & Herkunft

Rheinhessen

Expertise

Geschmack trocken
Inhalt 0.75 Ltr.
Alkohol 13
Säuregehalt 5,5 g/Liter
Restsüße 6 g/Liter
Jahr 2021
Rebsorte Auxerrois
Land Deutschland
Weinstil cremig & fruchtig
Trinktemperatur 7-10° C
Boden kalk mergel
AP Nr. 4 277 068 206 22
Enthält Sulfite
Gerharz Weinerlebnis GmbH & Co. KG

Schmeckt nach: Pflaume, Aprikose

Schmeckt zu: Fisch, hellem Fleisch, Gemüse, Pasta

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